Ingredientes
- Lechuga Sueño Verde. 8 hojas
- Pollo picado. 500 g
- Aceite de oliva. 1 cda.
- Pasta de curry. 2 cdas.
- Jengibre en polvo. 1 cda.
- Ajo picado. 2 dientes
- Cebollas de verdeo picadas. 4 u.
- Repollo rallado o ensalada coleslaw. 1 taza
- Sal y pimienta a gusto
- Albahaca o perejil picados. 5 hojas
Preparación
1
Saltear el ajo y la cebolla de verdeo
en aceite de oliva.
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2
Incorporar el pollo, la pasta de curry
y el jengibre. Cocinar hasta dorar.
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3
Mezclar con el repollo rallado
y las hierbas picadas.
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4
Utilizar las hojas de lechuga como base y rellenarlas con la preparación
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5
Enrollar y servir.